蒜黄鸡蛋

作者： 一念是柔情

就是找菜谱，然后发现都是蒜黄和鸡蛋分开炒的，所以我这边就是发一个一起炒的，然后没有味精的

用料

• 鸡蛋 4个
• 蒜黄 一小把
• 盐 适量
• 蚝油 2g
• 鸡精 1g

蒜黄鸡蛋的做法步骤

步骤 1

一小把蒜黄切碎

步骤 2

放入4个鸡蛋，鸡蛋这个看自己，喜欢鸡蛋多的就多放，少的就少放。

步骤 3

加入2g盐，2g蚝油，1g鸡精，搅拌均匀

步骤 4

锅内放油，蛋液倒入，加入适量的盐，稍微一点点就可以了，因为搅拌蛋液的时候有加盐

步骤 5

加入喜欢老一点的可以炒久一点，嫩一点的就看没有湿的蛋液以后再翻炒几下就可以出锅了。

蒜黄鸡蛋的小贴士

因为有的不太好的鸡蛋有腥味，所以蒜黄一起炒就不会有腥味了。

菜谱创建时间：2019-10-13 21:47:41