秘汁蒸鲍鱼

作者： 熊生厨房

用料

• 蚝油 适量
• 鲍鱼 10只
• 蒜蓉 少量
• 生抽 少量
• 姜蓉 少量
• 洋葱蓉 少量
• 花雕酒 少量
• 鸡粉 适量

秘汁蒸鲍鱼的做法步骤

步骤 1

鲍鱼杀好，洗净，开花。

步骤 2

准备好蒜蓉，姜蓉，洋葱蓉，鸡粉拌匀备用。

步骤 3

鲍鱼切姜丝铺面，隔水蒸6分钟。

步骤 4

蒸好的鲍鱼拿掉姜丝。

步骤 5

把准备的蒜蓉，姜蓉，洋葱蓉中火热锅下料炒香，加花雕酒，蚝油，生抽，少量清水，翻炒收汁。

步骤 6

将酱料淋上鲍鱼，完工开饭。

秘汁蒸鲍鱼的小贴士

加葱花点缀更佳。

菜谱创建时间：2019-10-13 19:59:13