萝卜去皮,切方块,加入10克粗盐腌2-3小时,挤干水分
10克糯米粉加入90克冷水搅拌均匀微波炉叮1分钟成透明的糊状,加入20-25克辣椒面,糖10克,鱼露10克,姜末5克,蒜末5瓣,梨50克切成末,蜂蜜一大勺,小葱段一把,所有调料搅拌均匀拌入萝卜块中,用手抓匀
装入密封罐中放在阴凉的地方转天就可以吃了