买一只新鲜兔兔
加生抽老抽腌制一下(我还加了点麻油)
和匀后放置半个小时以上
准备好各种调料
锅里加油把兔丁煸干一点,尽量让兔兔水分少一点
然后加入准备好的冰糖和调料
油可以多一点,这样才能煸干兔丁,而不是变成烧兔丁。