酸菜鱼

作者： 活色生香的猫

用料

• 好人家老坛酸菜鱼调料 1袋
• 葱 适量
• 姜 适量
• 草鱼/黑鱼 1条
• 植物油 适量

酸菜鱼的做法步骤

步骤 1

草鱼或黑鱼选一斤半左右的为好，鱼去鳞去内脏洗净切片，淋干水分备用。

步骤 2

调料打开

步骤 3

用腌鱼料将鱼腌制5分钟，加入姜葱。可以做半条鱼，用一半料，剩下的鱼冷冻保存。

步骤 4

锅中倒入少许油，倒入酸菜料包，炒一会儿加水，煮出酸味放入腌好的鱼，先放鱼头、鱼脊，两三分钟后放鱼片，煮三分钟出锅。

步骤 5

简单易学的酸菜鱼，很下饭的一道菜。

菜谱创建时间：2019-10-13 15:28:26