虾仁韭菜鸡蛋木耳煎包（用饺子皮）

作者： 手机用户0616_7lmh

儿子特别喜欢吃喜家德的虾仁韭菜水饺，又喜欢吃煎包的脆片，我就将俩合并做了这道美食。

用料

• 饺子皮 50张
• 鸡蛋 5个
• 韭菜 250克
• 木耳 一小把泡开
• 蚝油 2大勺
• 油 适量
• 十三香 一小勺
• 盐 一小勺
• 面粉 半碗
• 白酒 几滴就够

虾仁韭菜鸡蛋木耳煎包（用饺子皮）的做法步骤

步骤 1

先把鸡蛋炒好，切碎，炒的时候多搅拌，鸡蛋更嫩。放凉。

步骤 2

韭菜洗净切碎

步骤 3

木耳切碎

步骤 4

虾仁洗干净小虾仁一个对半切，大的切成三块。单独放。

步骤 5

加两勺蚝油，一大勺花生油，适量盐，一小勺十三香，馅食用前滴几滴白酒，水饺皮加一勺子馅，上面放一个虾仁。用包蒸包的方式包。

步骤 6

选电饼铛水煎包选项，或直接选10分钟，锅刷油，放包子，找个锅盖盖上，到5分钟，面粉加水，将面水慢慢倒入包子缝隙，盖上锅盖继续。

步骤 7

到时间就可以出锅了，味道咸鲜，有汤汁。

步骤 8

背面硬脆

步骤 9

味道很好

菜谱创建时间：2019-10-13 13:59:48