土豆炒粉条

作者： 当然优秀

用料

• 粉条 1把
• 土豆 个
• 葱 根
• 蒜 瓣
• 生抽 勺
• 盐 克
• 辣椒
• 姜

土豆炒粉条的做法步骤

步骤 1

粉条泡发，泡软和点，有点透明最好。我这个稍微有点硬。最好锅里烧约70度左右的水温泡粉条

步骤 2

土豆去皮，切成条，洗干净沥水

步骤 3

起火锅中放油烧热，放去葱姜蒜辣椒出味。最好有肉也煸香。

步骤 4

放入土豆，大火爆炒

步骤 5

七成熟就放入泡发好的粉条一起炒

步骤 6

加入盐，炒菜香等调料

步骤 7

加入酱油少许

步骤 8

炒熟后加入葱蒜，鸡精

步骤 9

出锅后成这样。如果小孩不吃的话，还可以再加些辣椒，或者辣椒面，会更好吃。

土豆炒粉条的小贴士

粉条泡发的时候不要放在开水锅里煮，容易黏糊。

菜谱创建时间：2019-10-13 13:57:59