洋葱木耳炒鸡蛋🥗🍚

作者： 南音小姐

秋天了，秋风起，乌鲁木齐已经开始预备供暖了，漫长的冬季即将来临，天黑的越来越早了，一天中最幸福的就是晚上披星戴月的回到家，做一盘香气四溢色香味俱全的菜，配上馒头或米饭，满足的吃饱😊 洋葱又叫皮芽子，维生素含量非常高，蔬菜之首，软化血管，降血脂，小木耳温补益气，固表补肾，鸡蛋更不用说了，家庭常备日日高蛋美食。 这道菜 很家常，很美味，很鲜，很下饭，分享给你😍 愿你幸福每一天😘

用料

• 木耳 泡发一盘
• 洋葱 三分之一个
• 鸡蛋 三个
• 青椒 半个
• 姜 三片
• 耗油 十五克
• 生抽 十克
• 十三香 三克
• 盐 三克（看着尝）
• 鸡精 三克

洋葱木耳炒鸡蛋🥗🍚的做法步骤

步骤 1

泡发木耳一盘

步骤 2

鸡蛋三枚打散，加一丢丢盐，加一丢丢水

步骤 3

洋葱切丝，这样一炒就散了

步骤 4

起锅烧油，到鸡蛋液，慢一点翻炒，让鸡蛋液凝固

步骤 5

炒好盛出备用

步骤 6

不洗锅了，直接点一点油放入姜碎爆香，放入洋葱煸炒

步骤 7

倒入木耳翻炒，淋入十克生抽，十五克耗油，三克十三香，放一丢丢水，防止木耳因为锅干噼里啪啦炸锅

步骤 8

炒到皮洋葱变色，可以倒入炒好的鸡蛋了，放几根青椒丝点缀个绿色😀然后翻炒均匀，撒一丢丢鸡精约三克，尝尝撒一丢丢盐约三克，口味清淡的可以不放盐了，自己尝尝，预备关火

步骤 9

盛出来了

步骤 10

可以吃了，美味非常啊😀好下饭呢

洋葱木耳炒鸡蛋🥗🍚的小贴士

①没有什么特别的，很简单，愿你吃的美味开心 喜欢吃辣的，可以加小米辣，我是为了颜色好看，点缀一些青椒，但实际上，我吃辣不多。

菜谱创建时间：2019-10-13 01:05:00