海绵纸杯蛋糕

作者： 文小熙_kqif

这是一个纸杯蛋糕，做到最后发现没有纸杯了，改用6寸戚风蛋糕模具做成，凑活看吧！放在这里只为保存起来，以后用着方便，自己看的自己看的自己看的！这是我做的最成功一回戚风竟然没有塌！！！因为油少，所以比较干，哄孩子高兴真真的是够用了。

用料

• 玉米油 15克
• 鸡蛋 3个
• 低筋面粉 90克
• 牛奶 15克
• 细砂糖 45克

海绵纸杯蛋糕的做法步骤

步骤 1

蛋白液中加入几滴柠檬

步骤 2

加入白糖，电动打发干性发泡

步骤 3

蛋黄中放入牛奶和玉米油，搅拌均匀

步骤 4

蛋白糊和蛋黄糊翻拌均匀，筛入低粉，用翻转手法快速搅拌均匀

步骤 5

把面糊放入装裱袋中，挤入纸杯即可。

步骤 6

烤箱150度25—30分钟

菜谱创建时间：2019-10-13 00:34:21