香葱肉松沙拉面包

作者： 5767

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用料

• 面团部分：
• 高筋面粉 300克
• 牛奶 150克
• 黄油 25克
• 细砂糖 20克
• 鸡蛋 1个
• 酵母 5克
• 盐 3克
• 装饰和内陷儿：
• 肉松 适量
• 蛋液 适量
• 沙拉酱 适量
• 香葱 适量
• 火腿肠 适量

香葱肉松沙拉面包的做法步骤

步骤 1

1.面团所有材料混合 美善品揉面五分钟 发酵一小时 ；

步骤 2

2.取出面团排气 分成大小均匀的八分 盖上保鲜膜醒十分钟；

步骤 3

3.用擀面杖擀成椭圆形后 刷一层沙拉酱 再撒一层肉松 卷好 捏好两头收口处；表面刷蛋黄液 撒上葱花和火腿丁 再挤上沙拉酱

步骤 4

4.二次发酵至一倍大 放入烤箱 180度 18分钟

香葱肉松沙拉面包的小贴士

烘焙小白 第一次发菜谱 just记录适合自己口味的用量

菜谱创建时间：2019-10-13 00:02:22