鱼肉肉松（宝宝版）面包机和手动通用

作者： 关注我有惊喜哦

这个肉松有点失败，颜色不是太好，但是口感很棒的，大人孩子都可以吃，这个我是用面包机做的，用炒锅也行，一定要不沾的，方法都一样，（就是你的胳膊会受累一些）一定要记得不要提前放入黑芝麻，就是有点美中不足…………

用料

• 黑鱼 1条（两斤多）
• 柠檬 1个
• 姜 一块
• 生抽 少许
• 盐 一勺
• 蒸鱼豉油 少许
• 自制调料 少许
• 白砂糖 五勺

鱼肉肉松（宝宝版）面包机和手动通用的做法步骤

步骤 1

一条黑鱼头剁了把鱼身冲洗干净，鱼头可以煲鱼头豆腐汤

步骤 2

然后加入柠檬和姜片给他按摩一下，腌制30分钟

步骤 3

放入蒸熟，我用的是三十分钟

步骤 4

然后把刺挑出来鱼肉放入自封袋里，拿擀面杖进行擀压，皮可以留下炖鱼头豆腐汤用，也可以吃掉。

步骤 5

取出来放入面包机里，记住除了黑芝麻以外的材料全部放入，不然你会得到一瓶黑色鱼肉松的

步骤 6

用面包机设置肉松程序，根据实际情况可多进行几次

步骤 7

然后进行出锅，冷制常温进行装瓶

鱼肉肉松（宝宝版）面包机和手动通用的小贴士

重要的事情说三遍，黑芝麻一定最后放入搅拌，黑芝麻一定最后在放，黑芝麻一定最后在放！搅拌两下就行了。还有就是刺一定要调干净

菜谱创建时间：2019-10-12 19:39:21