呛炒莲白

作者： 土著居民爱吃面

用料

• 干辣椒 3、4个
• 糖 多半勺
• 花椒 10多粒
• 蒜 4、5瓣
• 盐 一小勺
• 醋 一勺
• 油 克
• 大葱 五六段
• 生抽 三勺

呛炒莲白的做法步骤

步骤 1

1:倒油，中火微热，倒多半勺糖

步骤 2

将干辣椒段，葱段，蒜片，麻椒一并放入锅中翻炒，微熟

步骤 3

倒入生抽，莲白，转大火迅速翻炒

步骤 4

加入盐，一勺青醋（保持莲白青脆感），关火，之后再翻炒，是味道融合，切记，别吵过了

菜谱创建时间：2019-10-12 19:12:01