改良瘦身韩式甜辣汤锅-双椒萝卜豆腐油麦菜

作者： 人最重要的就是relax

减肥的时候想吃麻辣烫又怕胖，我就煮这个吃，简直健康又美味嘻嘻嘻，做法超简单

用料

• 油麦菜 半把
• 大蒜 1瓣
• 老豆腐 半块
• 长白萝卜 半根
• A韩式辣酱 2勺
• A生抽 1勺
• A陈醋 0.5勺
• A香油 2滴
• 黄灯笼辣椒酱 1勺或者半勺盐代替
• 小米辣 1根
• 火锅底料 1小块包
• 牛奶/奶粉 适量

改良瘦身韩式甜辣汤锅-双椒萝卜豆腐油麦菜的做法步骤

步骤 1

准备食材，豆腐切厚片，白萝卜切厚片（能洗净就不要削皮），油麦菜洗净切段，香肠切段一端切十字🐙，准备标A的调料碗，方便的话烧一壶开水

步骤 2

热锅冷油加蒜，放入切成厚片的豆腐煎至两面金黄

步骤 3

煎好豆腐的锅中加入黄灯笼辣椒酱、火锅底料，炒好酱料后摆入萝卜块，将调料碗A均匀淋在在食材上，加刚好没过食材的水，盖上锅盖开煮。

步骤 4

萝卜块煮好入味后加入，油麦菜与香肠。（判断是否入味：约15分钟可见白萝卜中心变透明）

步骤 5

出锅前加小米辣。最后，根据自己的口味加入适量牛奶/奶粉，加的越多汤的口味越浓郁，我加了半小袋这种调制型营养奶粉，带一股甜味，和萝卜豆腐汤底的甜味完美融合，简直不要太好喝！

改良瘦身韩式甜辣汤锅-双椒萝卜豆腐油麦菜的小贴士

虽然都是不长胖的食材，但要控制用量啊！一人吃，不要煮太多了！

菜谱创建时间：2019-10-12 17:14:19