超简单快速的无油鸡胸汉堡

作者： 小野食堂

我们全家都爱吃汉堡，又害怕过高的热量给我们原本就不太清瘦的身体增加太多负担😛 前几天做了汉堡胚，裸吃有些单调了，考虑做个简易的汉堡，低脂还健康。 家里正好有亲戚从荷兰背回来的芝士片，天时地利人和，说干就干了。

用料

• 鸡胸肉 1大块
• 料酒 2勺
• 酸奶 1大勺
• 蛋清 1个
• 盐 少许
• 辣椒粉 少许
• 黑胡椒 少许
• 汉堡 两只
• 面包糠 25克

超简单快速的无油鸡胸汉堡的做法步骤

步骤 1

首先，我们要有裸汉堡，裸汉堡可以自己做也可以淘宝买。我是自己做的。用了啊呜的波兰种汉堡方子http://www.xiachufang.com/recipe/102153441/

步骤 2

非常柔软。给啊呜掌声👏

步骤 3

准备好材料后，开始腌制鸡排。

步骤 4

把一块鸡胸肉劈成两半，刀背敲敲打打更松软。加两勺料酒、一勺酸奶、一个蛋清、少许盐、辣椒粉、黑胡椒拌匀后腌制半小时以上。

步骤 5

拎出来蘸上面包糠。

步骤 6

烤箱预热两百度，二十分钟左右后取出。

步骤 7

取出来放在汉堡片上

步骤 8

放上这个芝士片，或超市买的任意芝士片都可以

步骤 9

汉堡制作接近尾声，家里有蔬菜的话可以放番茄和生菜🥬但我做的那一天家里恰好没有😫

步骤 10

盖上汉堡🍔盖子

步骤 11

配一杯气泡水和夏天冰镇的杨梅。

步骤 12

emmmm，一起来吗？

步骤 13

开始吃吧～

超简单快速的无油鸡胸汉堡的小贴士

关于适量的问题 通常我们把盐黑胡椒和辣椒粉这些调味剂标注适量而不是具体的克数。 因为家庭料理的精髓就在于它完全符合这个家庭的口味，有些人爱吃咸就多放点盐，有些人很清淡就少点辣。比较随机应变。 我们家吃饭比较偏清淡，我盐放少了家人很宽容地说，哇塞今天这个很健康哦。所以真的不必太纠结，适量就是随意放点的意思啦哈哈哈哈。

菜谱创建时间：2019-10-12 15:03:52