排骨清洗,这是一根半的量
用红葡萄酒(或者料酒),李锦记叉烧酱、蜂蜜、大蒜、白胡椒粉、老抽一点点(润色)腌制好,我腌制了3个小时
腌制用的配料混合成一碗酱
用腌制的酱刷一下 入上下200度烤箱 大概10分钟左右打开 刷一次酱 也可以是用滴出来的旁边的油酱刷 保持表面不要干瘪了 这样烤30-40分钟 及时观察.不要烤焦了哦
每次都是翻面,刷酱
出炉