🍳平底锅版🍋🧂柠檬海盐焗虾与螺🦐

作者： sofiafy

😻真的很简单，却又很美味哦！ 不用烤箱，简简单单的平底锅🍳就可以完成✅ 没有技术含量，却看起来不得了！👏 适合懒人手残党的你～ 聚会和party露一手都很棒滴！😉

用料

• 花螺 数只
• 虾 数只
• 海盐 一大包
• 花椒 1勺
• 干辣椒 1勺
• 黑胡椒 1勺
• 柠檬 1个

🍳平底锅版🍋🧂柠檬海盐焗虾与螺🦐的做法步骤

步骤 1

中小火用不粘锅炒一半的海盐颜色至金黄，加入花椒等一起翻炒片刻均匀即可，干辣椒容易焦，要小心哦～让热度保持，加快后续焗虾速度。

步骤 2

中间挖来一层平铺虾，再覆盖一层海盐，注意别挖空底下的海盐！再一次铺上剩下的一半盐，最后铺上柠檬🍋盖上盖子中火2分钟转小火焖4分钟左右，就可以啦～具体时间还是自己把握，我看到虾的颜色变红，花螺出汁，就差不多关火了，我个人喜欢肉质鲜嫩些，刚刚好～

步骤 3

盐🧂焗让虾膏和虾的鲜味更加的凸显，原汁原味，真的好吃到不得了😋！泪目……一级棒！

🍳平底锅版🍋🧂柠檬海盐焗虾与螺🦐的小贴士

粗海盐在某宝上十几块一大包，很便宜，用完就丢弃也不心疼呢！今天买，隔天到，快速～😁

菜谱创建时间：2019-10-12 00:50:18