豆腐炖黄骨鱼

作者： 九儿妈妈咪呀

用料

• 原材料：
• 黄骨鱼（嘎鱼） 2条
• 卤水豆腐 1块
• 洋葱 半个
• 大蒜 6瓣
• 小葱 2根
• 姜 2片
• 调味料：
• 盐 适量
• 料酒 2勺
• 生抽 2勺
• 醋 1勺
• 白糖 1勺
• 水 半碗

豆腐炖黄骨鱼的做法步骤

步骤 1

卤水豆腐切厚片

步骤 2

平底锅煎至两面金黄。

步骤 3

黄骨鱼开膛洗净，油锅煎至两面金黄。

步骤 4

塔吉锅下入底油，炒香洋葱、蒜粒、姜片和小葱，摆入黄骨鱼。

步骤 5

所有调味料混合，加入锅中。

步骤 6

码入煎好的豆腐。大火烧开，炖10分钟。

步骤 7

撒入香葱，开饭！

豆腐炖黄骨鱼的小贴士

豆腐和鱼补钙，醋有利于钙的吸收。

菜谱创建时间：2019-10-11 20:46:29