低脂高蛋白西红柿豆腐汤

作者： panpan198902

凉爽的秋季晚餐。首选西红柿豆腐汤，低脂高蛋白酸甜的口感，小朋友应该也会喜欢。

用料

• 西红柿 1个（根据人数来定）
• 鸡蛋 1个（根据人数来定）
• 豆腐 半块（根据人数来定）
• 金针菇 一小把（根据人数来定）
• 上海青 3颗
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 食用油 少量
• 葱 2根

低脂高蛋白西红柿豆腐汤的做法步骤

步骤 1

金针菇和上海青洗干净备用。

步骤 2

豆腐切小块备用。

步骤 3

西红柿切十字刀，放热水把外皮烫下剥掉西红柿皮（本人时间有点赶就没剥掉西红柿皮），切小块。锅内放油和一点葱白，西红柿翻炒出沙。加入水煮开。

步骤 4

水煮开后放入豆腐和金针菇及上海青煮开。最后加入鸡蛋，搅拌，放入适量盐和鸡精调味。

步骤 5

最后成品图，味道很不错，可以一试。

菜谱创建时间：2019-10-11 19:02:39