超好吃到爆🔥酸汤肥牛
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超爱吃的酸汤肥牛终于得空起锅做了,外面卖的总觉得酸味完全是醋调出来的,真的是少不了西红柿的调教!
按经验总结如下,觉得这简直是可以干杯的汤:
配料:线椒半根、干辣椒3个、蒜1个、姜
起锅适量油烧热放入配料爆香后,将去皮的番茄切碎炖烂后加水、蕃茄酱一勺、生抽2勺、花椒油几滴
备料:金针菇、土豆片、藕片、山药、黄瓜等各种青菜看家里现成的都行,清水烧开放入煮熟捞出待用
肥牛在沸水中过一下捞出备用
以上混合,看自己的喜好➕鸡精(2小勺)、醋(2大勺半)、糖(一勺)
看喜好可以+花生米、粉丝等,有香菜和葱的话撒些更香!
菜谱创建时间:2019-10-11 16:04:39