腊肠包菜炒乌冬

作者： 木奕卷卷子

用家里的乌冬面还有一些剩包菜炒了个面来吃。

用料

• 乌冬面 1包
• 包菜 半个
• 腊肠 1根
• 鸡蛋 1个
• 盐 少许
• 生抽 2勺
• 老抽 半勺
• 胡椒粉 些许

腊肠包菜炒乌冬的做法步骤

步骤 1

包菜切碎洗净

步骤 2

准备一包乌冬面

步骤 3

鸡蛋我喜欢吃多一点儿，所以用了2个

步骤 4

腊肠切片

步骤 5

热油锅，下蛋和腊肠。炒到香味出来就可以啦

步骤 6

把包菜放下去一起翻炒，调味什么的先不用放。等到包菜变透明后，再放入乌冬面。

步骤 7

加入乌冬面后，如果觉得粘锅可以看情况加点儿水再炒。 先倒生抽再放老抽（调颜色）也可以单放抽然后加盐。看个人喜欢💕

腊肠包菜炒乌冬的小贴士

出锅前再撒胡椒粉，这样胡椒味不会被盖住。 加点儿醋更香！

菜谱创建时间：2019-10-11 15:27:09