西红柿首“福”（福寿鱼）

作者： 桔年哈

用料

• 西红柿 2个
• 福寿鱼 1条（一斤多）
• 葱 2根（适量）
• 盐 适量
• 姜 4片
• 糖 适量

西红柿首“福”（福寿鱼）的做法步骤

步骤 1

一条新鲜杀的罗非鱼（福寿鱼），洗干净之后把葱结（葱上面都部分放到鱼肚子里）撒点盐静待十几分钟，后把鱼下锅

步骤 2

小火两面煎鱼至五六成熟，然后捞出（有两个锅的就不用捞😁😁）

步骤 3

倒油，倒入拍碎的蒜粒。等蒜粒香了之后倒入西红柿炒。

步骤 4

加入一丢丢水，加适量的白砂糖（不喜欢的可以不加）

步骤 5

再次把鱼放进去与西红柿一起焖到熟

步骤 6

待出锅前撒下葱花

步骤 7

装盘（虽然很丑，味道还可以。）对于专注黑暗料理的我来说，已经很不错了。哈哈

西红柿首“福”（福寿鱼）的小贴士

不要买死鱼，要活杀的那种。死的和活的味道差太多了

菜谱创建时间：2019-10-11 13:20:55