红肠鸡蛋炒饭

作者： 愿你吃的更美

做饭剩下的一些食材和米饭一起炒都可以做成美味的炒饭，不仅避免浪费而且可尽情搭配发挥创作。

用料

• 鸡蛋 2个
• 红肠 半根
• 食用油 适量
• 盐 适量
• 米饭 1碗
• 蒜 1瓣
• 葱花 适量
• 酱油 适量
• 鸡精 适量

红肠鸡蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

锅热倒油，将鸡蛋煎熟备用，放置在小碗中。

步骤 2

红肠切块，准备葱花蒜末。

步骤 3

在此起锅，锅热加入油，油热放入葱花蒜末炒出香味，放入红肠翻炒一两分钟，放入准备好的米饭，翻炒一下，放入盐，酱油，一点鸡精，最后炒一分钟即可食用。

步骤 4

第二个炒饭 胡萝卜，黄瓜，火腿肠，圆葱。 做法：油热直接放火腿肠，再放圆葱，胡萝卜，黄瓜，翻炒一遍，放入米饭，放入盐，大火翻炒一下使饭和菜均匀受热，出锅。

步骤 5

第三个炒饭 鸡蛋饼为底，酱油炒饭盖其上。 做法:葱姜蒜爆香，放入米饭，然后放酱油，翻炒均匀即可出锅。鸡蛋饼提前弄好。

步骤 6

第四个炒饭 食材：花生米，红肠，白菜 做法：葱花炒香，放入红肠，翻炒，放切好的白菜，翻炒放入花生米，在加入米饭，大火翻炒，加入盐，酱油，耗油，翻炒均匀即可出锅。

红肠鸡蛋炒饭的小贴士

所有的调料按照自己的口味放就可以，各人喜好。

菜谱创建时间：2019-10-11 12:54:34