红薯薯片

作者： 欣航妈妈卫士

从老家带来的红薯，做了蒸红薯，红薯稀饭。今天换个花样。

用料

• 红薯 5个
• 油 100克

红薯薯片的做法步骤

步骤 1

从老家带来的新鲜红薯，洗净去皮。

步骤 2

切薄片，薄点脆，厚点软糯

步骤 3

锅里放入油，大火烧开转中火，不需要太小火，白心红薯的含水量不大，一边搅拌一边炸制

步骤 4

观察颜色变黄发红以后，既可用漏勺盛出。

步骤 5

原味有一丝甘甜爽脆，可加入椒盐胡椒粉。 宝宝吃的也可加入番茄酱。

红薯薯片的小贴士

红薯生吃也很爽口。炸的时候不很吃油。虽然是油炸食品，但是还是非常健康的。

菜谱创建时间：2019-10-11 09:15:12