用生土豆泥，做的土豆饼

作者： 坤姐手工私房

这种做法和吃法 ，是我们老家经常吃的菜，我们老家的土豆🥔那叫一个多，每年收土豆的季节，土豆饼是最好吃的 ，也是最好磨土豆泥的，所有这个季节不能过的美食，赶快做起来吧😄

用料

• 大土豆 5—6个
• 小葱 2—3根
• 盐 2克
• 红薯淀粉 30克
• 一定要用黄心土豆 味道更香个

用生土豆泥，做的土豆饼的做法步骤

步骤 1

土豆🥔刨干净备用，准备擦子一把

步骤 2

土豆磨泥后 用特别细的漏勺 把土豆泥里面多于水分过滤出来 下面用一个盆接上 沉淀一下10分钟 里面淀粉留下 水到掉

步骤 3

先加红薯淀粉 拌匀 在加 盐 葱 也可以加点十三香 拌匀就可以开始煎咯

步骤 4

平底锅一个，锅烧热放少量的油在用勺子把磨好的土豆泥放进锅里 ，一定要小伙煎，不然油会贱出来烫自己

步骤 5

小火慢煎至两面金黄色 就可以出锅啦

步骤 6

一煎一尝😋 等煎好就已经吃饱啦🙄

用生土豆泥，做的土豆饼的小贴士

这次终于把剩下的图补好了 刚好这个吃土豆的季节 咱们一起做起来吧

菜谱创建时间：2019-10-11 01:33:26