软炸虾仁(韩式炸粉)

作者： 任羽揚

用料

• 虾仁 250克
• 盐 适量
• 黄酒 1瓶盖
• 鲜之园炸粉 125克
• 水 188克
• 鲜之园炸粉(裹虾仁用) 适量

软炸虾仁(韩式炸粉)的做法步骤

步骤 1

虾仁解冻清洗干净沥干水分，放少许盐，黄酒抓匀，静置15分钟！

步骤 2

炸粉加水按比例调成糊状，虾仁裹炸粉后放入炸粉糊中拌匀！

步骤 3

起油锅，依次夹入挂糊后的虾仁，炸至金黄捞出，放入垫吸油纸的盘中，开吃！也可蘸酱，撒椒盐粉吃！空口吃就很香了，炸粉本来也调好味了！

软炸虾仁(韩式炸粉)的小贴士

虾仁买的剃过虾线的！炸粉糊还可以炸蔬菜一样好吃！

菜谱创建时间：2019-10-10 23:20:34