无油烤麦片（平底锅版）

作者： 大虾横飞

麦片绝对是必备的快手早餐之一了，市售麦片真心贵啊！还不舍得放料 自己动手丰衣足食，健康麦片，早餐必备！

用料

• 即食燕麦片 100克
• 菠萝干 20克
• 麦越莓干/葡萄干 20克
• 芒果干 10克
• 南瓜子 20克
• 花生（生） 20克
• 红糖（可不加） 5-10克
• 红枣 2-4颗
• 椰蓉 10-20克
• 椰子碎 20克
• 黑白芝麻 20克

无油烤麦片（平底锅版）的做法步骤

步骤 1

各种水果干切小块备用，红枣掰成小块，或者切成环备用

步骤 2

除红枣外的所有食材混合，倒入平底锅中，小火加热，注意要不停翻动，避免炒糊

步骤 3

炒到燕麦微微发黄，如果不确定的话就看花生的状态，炒到花生可以很容易的去掉外皮就差不多了，这时可以关火加入准备好的红枣，把红枣与燕麦混合拌匀，用余温加热。

步骤 4

彻底放凉以后，装罐，密封保存。

无油烤麦片（平底锅版）的小贴士

烤麦片的食材搭配最随意不过了，用料用量不苛刻，有啥用啥就好，加红糖是为了稍微提升一点甜度，其实菠萝干很甜，加热后甜度升级，所以根据各人口味自行调整，喜欢脆一点口感的，可以稍微多加热一会，但是千万不要炒糊了。 花生我直接用的不去皮的生花生，也是为了观察麦片烤的状态，介意口感的可以直接用去皮的花生，或者换成其他坚果，都OK的

菜谱创建时间：2019-10-10 23:18:16