把杂粮米和杂豆各取1份混合在一起,其中糙米可以多些,取2-3份,我的是:糙米、糙糯米、紫米、红米、黑米、玉米、小米、高粱米、荞麦米、燕麦、燕麦片、青稞米、鹰嘴豆、绿小扁豆、红芸豆、白扁豆、赤小豆、黑豆、花生
每天晚上临睡前,一小角银耳泡发后洗净,2把杂米杂豆洗好,一起放入炖盅内,莲子、桂圆、红枣等选一到二样随机加,药材可以不加或者偶尔选一样随机加1-2片
电炖盅插上电,定时5个小时,炖煮完成后会自动保温的(我的电炖盅是很多年前买的天际的)
1、事先混合好米豆,是便于每天取用,不然每样几粒不好取,但是不要把所有的一起后混合了,只取小部分混合,不然当单独需要某种杂粮时又要重新买 2、1小角银耳和2把米豆刚好是一人份,人多适当加量 3、我不知道用其他方式煮银耳杂粮粥是不是效果会不一样,我真的不知道,当时用电炖盅是觉得它大小合适,而且不会溢锅,也不会吃不完