椰浆软面包

作者： 阿步的幸福生活

用料

• 椰浆 195克
• 细砂糖 25克
• 盐 2克
• 高筋面粉 250克
• 酵母 2.5克
• 黄油 25克

椰浆软面包的做法步骤

步骤 1

加入除酵母外所有材料，先液体后固体，揉面十分钟

步骤 2

加入软化后的黄油选择披萨模式（揉面15分钟，加温发酵10分钟，加温结束温度在28℃）

步骤 3

发酵至两倍大，倒在硅胶垫上排气。真的是很软

步骤 4

分成12份揉圆醒15分钟，按各自喜好整形放入烤盘二次醒发

步骤 5

烤箱预热160℃，135℃烤40分钟（设定160℃，箱内温度实际135℃）

步骤 6

完成出炉晾到室温装袋常温保存，宝宝明早的粮食搞定

菜谱创建时间：2019-10-10 20:20:21