1、乳黄⽠切成筷⼦粗细条。 2、撒上盐腌1 ⼩时。 3、清⽔洗去额外的盐。 4、锅⾥烧橄 榄油和⾹油,180度设定,放辣椒和花 椒。 5、取炸好的油浇到黄⽠条上。
营养点评: 黄⽠是我们都喜爱的蔬菜,在夏天⾥吃⼀份爽脆的黄⽠条可以让⼈神清⽓爽。橄榄油中不含胆固醇,⾮常适合中⽼年⼈⾷⽤。