大蒜炒香肠

作者： yinwei569

上学的时候经常吃妈妈做的大蒜炒肉丝，现在非常时期，肉不敢吃，然后就想到家里冰箱里还有香肠，哈哈哈，自己家做的，味道还不错！

用料

• 蒜苗 半斤
• 腊肠 半根
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 小葱 2根

大蒜炒香肠的做法步骤

步骤 1

先把买回来的蒜苗洗干净，切成段，建议切之前先把根部白色的用刀拍两下，那样更容易入味！

步骤 2

把准备好的半根香肠切成片，不需要太厚，2根葱切成段

步骤 3

然后锅里倒油，先把香肠放锅里炒一会，变色之后把大蒜加进去一起炒，如果发现太干，稍微加点水，然后放盐，大火收会汁，差不多的时候加入鸡精，稍微炒两下就可以起锅了！

大蒜炒香肠的小贴士

秋冬吃大蒜可以杀菌的，建议多吃！买的时候买嫩一点的！如果有人怕香肠会腥，可以加点料酒，哈哈哈！

菜谱创建时间：2019-10-10 19:54:19