白萝卜粉条包子

作者： 宅宅宅小欣

孕期闲着，为了控制体重，专找一些低脂类的捣鼓～

用料

• 面粉 150克
• 粉条 1把
• 鸡蛋 1个
• 酵母 5克
• 盐 10克
• 鸡精 5克
• 酱油 2勺
• 五香粉 0.5勺
• 耗油 1勺
• 虾皮 1把

白萝卜粉条包子的做法步骤

步骤 1

面粉+酵母+一个鸡蛋，加温水，搅拌成棉絮状，手盘成团状，发酵40-60分钟

步骤 2

白萝卜洗净，刮成丝，放少许盐，焯水

步骤 3

粉条放开水煮5分钟，切碎

步骤 4

加入食盐、鸡精、五香粉（十三香）、、耗油、食用油、香油、葱姜沫

步骤 5

发好的面粉稍微盘一下，切成均匀的剂子

步骤 6

最好皮薄一点，素包子主要吃馅

步骤 7

锅里放冷水，屉子放笼布，把包好的包子码匀，水开后，大火30分钟，关火焖五分钟即可出锅。

步骤 8

可以出锅啦

步骤 9

来一口，好好吃

白萝卜粉条包子的小贴士

1.面粉不分低筋高筋，都可以； 2.萝卜丝一定要焯水； 3.冷水放锅可以使包子二次醒发。

菜谱创建时间：2019-10-10 15:28:16