韭菜鸡蛋馅肉水饺

作者： 小糖小团

喜欢那份韭菜的香

用料

• 面粉 500克
• 盐 5克
• 水 250克
• 馅料
• 肉糜 500克
• 盐 10克
• 味精 5克
• 糖 15克
• 葱姜汁水 150克
• 麻油 适量
• 胡椒 适量
• 鸡蛋 5个
• 韭菜 500克
• 手粉 适量

韭菜鸡蛋馅肉水饺的做法步骤

步骤 1

肉糜加好馅料配料拌匀

步骤 2

韭菜洗净切小段

步骤 3

鸡蛋炒熟

步骤 4

馅料拌匀放冰箱冷藏静置

步骤 5

面团料拌匀揉成光滑的面团

步骤 6

包上保鲜膜静置20分钟

步骤 7

搓成长条

步骤 8

摘10克左右的剂子

步骤 9

剂子大小尽量均匀

步骤 10

将剂子轻轻按压

步骤 11

均匀擀开

步骤 12

取20克左右馅料包入

步骤 13

捏褶子

步骤 14

包成啦❤️

步骤 15

可以按照自己的要求包

步骤 16

下锅啦！

菜谱创建时间：2019-10-10 14:43:46