美味鲜香萝卜粄

作者： 雁雁小厨

一直都超级喜欢吃萝卜粄，每逢过节老家都会做，但是自己从来都没做过，这次抱着试试看的心态，想不到做出来的味道和皮的口感都很不错！爱了爱了^O^😍

用料

• 萝卜 3根
• 猪肉 300克
• 芹菜 5根
• 蒜苗 3根
• 香菇 5朵
• 虾米 30克
• 粘米粉 150克
• 糯米粉 300克

美味鲜香萝卜粄的做法步骤

步骤 1

萝卜切丝

步骤 2

芹菜蒜苗切粒

步骤 3

香菇虾米切粒

步骤 4

猪肉切成肉碎，忘记拍切成肉沫那张照片

步骤 5

锅里热油放肉沫炒制金黄色

步骤 6

接着放香菇虾米炒香

步骤 7

接着放芹菜蒜苗

步骤 8

放萝卜丝，接着放适量盐，生抽，蚝油，鸡粉，胡椒粉调味

步骤 9

馅料炒制完成，超级香

步骤 10

粘米粉糯米粉混合一起加开水成絮状

步骤 11

放凉后揉成面团

步骤 12

分面团开始包制

步骤 13

完成包制

步骤 14

水开后上锅蒸15分钟，蒸好后非常光亮饱满😍可以开吃啦，香香香

美味鲜香萝卜粄的小贴士

炒制馅料可以多放胡椒粉，这样才能突出馅料的香味哦。希望大家都能做成功。

菜谱创建时间：2019-10-10 14:36:29