土豆烧鸡（三黄鸡）超详细超简单

作者： 热爱生活的小陈呐

用料

• 三黄鸡 半只
• 土豆 1个
• 八角 1个
• 桂皮 1块
• 蚝油 适量
• 葱 2根
• 蒜 5瓣
• 姜 5片

土豆烧鸡（三黄鸡）超详细超简单的做法步骤

步骤 1

半只三黄鸡去除黄色脂肪，切块，洗干净

步骤 2

把鸡肉焯水

步骤 3

捞出洗去浮末备用

步骤 4

把葱切段，姜切片，蒜切碎，土豆切成丁备用

步骤 5

土豆泡水防止氧化

步骤 6

锅热倒入适量油，下葱姜蒜爆香

步骤 7

下鸡肉煎至金黄

步骤 8

下适量水没过鸡肉

步骤 9

下八角桂皮，葱段，下适量味极鲜和蚝油。炖煮10分钟后下土豆

步骤 10

焖煮至收汁即可，整体时间大概半小时。

步骤 11

装盘咯！

菜谱创建时间：2019-10-10 12:04:53