鸡蛋加半勺料酒,一丢丢盐,葱花,半勺水 打散,开小火,锅里倒适量油,油热后倒入蛋液,用筷子滑散 八成凝固关火,盛出备用。 锅里加适量水煮开,放毛豆,酸豆角,秋葵,秋葵熟了后捞出放碗里,然后加米面,盐,耗油,酱油,煮开倒入鸡蛋,面熟后关火盛出就好