奶香浓郁的岩烧乳酪吐司

作者： Am不吃鱼

昨晚撸了两个大吐司，干吃吐司吃多了没劲 喜欢变着法做 今天做了岩烧乳酪吐司，本来做好当第二天早餐的，第一波出来没忍住直接吃完了，这是烤的第二波 我是不喜欢太甜的食物，所以糖都会减半

用料

• 芝士 2片
• 牛奶 150克
• 黄油 20克
• 糖 8克
• 吐司片 2片
• 面粉 20克

奶香浓郁的岩烧乳酪吐司的做法步骤

步骤 1

黄油融化(整个过程一定要小火)，这是第一次制作时的照片，所以锅是不一样的

步骤 2

融化黄油后加入面粉，充分搅拌均匀，面粉一定要熟透

步骤 3

搅拌至顺滑无颗粒，如图状态

步骤 4

倒入牛奶，继续搅拌。

步骤 5

牛奶搅拌均匀后放入芝士片，继续搅拌均匀

步骤 6

加入白糖

步骤 7

搅拌至顺滑细腻的浓浆即可

步骤 8

吐司切片，买的现成的话就不需要这个步骤

步骤 9

把乳酪酱均匀涂抹在吐司上，表面撒上适量的杏仁片即可

步骤 10

烤箱200度预热5分钟，放入吐司，上火200度，下火180度，烤15分钟

步骤 11

出炉，一定要趁热吃才能享受到吐司最棒的味道

步骤 12

如果是跟我一样，晚上提前做好当第二天的早餐的话，可以第二天烤箱复烤一下，口感会更好

步骤 13

如果想要有爆浆的感觉，可以加多15-20克的牛奶，浓浆比较稀容易流动的情况下，可以放冰箱冷藏一下，就很好涂抹啦，记得涂厚一点哦

奶香浓郁的岩烧乳酪吐司的小贴士

1，制作乳酪酱一定要全程小火，使用不粘锅，不然容易糊 2，每个烤箱的脾气不同，要根据自己的烤箱适量的调整温度，有时间的话最好可以关注一下吐司上色效果

菜谱创建时间：2019-10-10 01:48:54