二十年老滋味虎皮辣椒酱😘

作者： 南音小姐

小时候到长大，二十年的味道，从农村时候在锅底烧辣椒剁碎，到现在用平底锅干煎，不变的还是那个味，下饭辣酱，巨好吃，今天分享给大家。 不知道吃啥的时候，吃虎皮辣椒酱就对了，开胃又下饭，太好吃了，辣的过瘾😍

用料

• 青椒 两个
• 蒜瓣 五瓣
• 生抽 十克
• 老抽 五克
• 盐 五克
• 味精 三克

二十年老滋味虎皮辣椒酱😘的做法步骤

步骤 1

青椒洗干净沥干水分的，切段段

步骤 2

蒜瓣切碎碎的，不喜欢介意可以不放或者少放

步骤 3

起锅烧空气，干锅小火煎烤辣椒（不放油，不放油）

步骤 4

慢慢煎烤，慢慢来

步骤 5

煎到两面糊花，青椒熟黄，慢慢来，别整成外糊里生，这样青椒带生气，

步骤 6

煎好的青椒，晾一下，剁碎，剁碎碎

步骤 7

切好的蒜碎和青椒碎一起，生抽十克，老抽五克，盐五克，味精三克，淋入香油，开始搅拌。

步骤 8

拌好，拌均匀，就好了

步骤 9

太好吃了，我最喜欢就是直接夹馒头就吃了，吃了二十年的味道，简单，家常，开胃

二十年老滋味虎皮辣椒酱😘的小贴士

①一定小火小火

菜谱创建时间：2019-10-10 01:44:55