韭黄红椒炒鲍鱼

作者： 善妍cm

婆婆昨天来给我们做饭，顺带了韭黄红椒存在冰箱。想想今天做什么呢？既要满足喜欢韭黄的乖爸，又让不喜欢韭黄的乖姐也能吃😓翻了翻冰箱，找到了仅存的最后一点保质的猪肉，还有前两天去海鲜市场买的洗干净处理好的鲍鱼，顿时有灵感啦！那就做一个乖姐乖爸都能满足的韭黄红椒炒鲍鱼吧😄

用料

• 韭黄 克
• 红椒 个
• 油 克
• 生抽 勺
• 瘦肉
• 鲍鱼

韭黄红椒炒鲍鱼的做法步骤

步骤 1

红椒切丝

步骤 2

鲍鱼洗净，料酒泡一泡

步骤 3

瘦肉洗净

步骤 4

切丝，生抽腌一腌

步骤 5

鲍鱼切片

步骤 6

韭黄切断

步骤 7

起油锅，油烧热，把瘦肉迅速倒入爆一爆，起锅

步骤 8

剩下的油接着炒红椒丝，加点盐

步骤 9

接着把鲍鱼片倒入一起翻炒

步骤 10

最后下入韭黄翻炒，加点点盐、一勺生抽

步骤 11

快起锅时，放入一点点帅哥牌豆豉

步骤 12

拌匀就可以起锅啦！我喜欢这样的颜色，乖爸和乖姐喜欢这样的味道，一个挑韭黄和肉，一个捡鲍鱼片，哪怕这晚餐笼罩着月考阴影，也因这道菜和谐了，果然是吃货一家啊😂

韭黄红椒炒鲍鱼的小贴士

帅哥牌豆豉，在大超市都有卖。我们自从去美国那次，受同行朋友推荐，就爱上了这个调理，炒的菜中经常放一点，很增爽快的味道😁

菜谱创建时间：2019-10-09 22:48:51