冰皮基底馅

作者： W.inky

来自想吃不太甜的冰皮月饼

用料

• 白芸豆 100克
• 糖 30克

冰皮基底馅的做法步骤

步骤 1

白芸豆加多多水泡发一天

步骤 2

去壳洗净进高压锅压至软烂

步骤 3

进不粘锅，加糖翻炒至豆蓉稍微变黄，成团即可

冰皮基底馅的小贴士

1、白芸豆吸水力强，要加起码4倍的水泡发 2、白芸豆炒的时候不用常翻动，目的是蒸发水分，摊开豆蓉即可

菜谱创建时间：2019-10-09 21:39:04