营养胡辣汤

作者： 大囍子-

用料

• 海带丝
• 油豆皮
• 粉条
• 面筋
• 木耳
• 干香菇
• 胡萝卜
• 牛肉丁
• 虾仁
• 白胡椒粉
• 香醋
• 盐
• 老抽
• 生抽
• 淀粉

营养胡辣汤的做法步骤

步骤 1

木耳，干香菇，粉条，油豆腐分别洗干净浸泡在水里，泡发干香菇的水留下备用。胡萝卜，面筋，海带，切成适当大小，备用。

步骤 2

热锅凉油，放入海带、胡萝卜、香菇，翻炒均匀，盛出备用。

步骤 3

另起锅加水（高汤更好，泡发干香菇的水也一并加入），放入牛肉丁、虾仁，虾仁变色后放入配菜，加老抽、生抽、香醋、白胡椒粉（多放）、盐（根据口味），搅拌均匀，最后少量多次加水淀粉（淀粉＋凉水化开）。

菜谱创建时间：2019-10-09 21:08:24