胡萝卜芝士戚风

作者： 妖精滴尾巴0815

给宝宝好吃又营养的早餐

用料

• 鸡蛋 3个
• 胡萝卜 50g±
• 玉米油 30ml
• 牛奶 50ml
• 盐 2克
• 细砂糖 30克（10克蛋黄20克蛋白）
• 低粉 80g
• 芝士 1片
• 柠檬汁 几滴

胡萝卜芝士戚风的做法步骤

步骤 1

材料称重备用。胡萝卜刨成细绒

步骤 2

蛋黄里依次加入糖,盐,胡萝卜,油,水搅拌均匀

步骤 3

筛入低粉拌成蛋黄糊 同时预热烤箱170度

步骤 4

蛋白里加入柠檬汁低速打发分三次加入细砂糖。打到坚挺的三角尖如图

步骤 5

先三分之一蛋白跟蛋黄糊拌匀。再倒入剩下的蛋白里翻拌均匀。倒入模具一半加入芝士片再倒剩下的。震两下。放入预热好的烤箱165度中下层烤40分钟

步骤 6

出炉震两下倒扣凉快脱模

胡萝卜芝士戚风的小贴士

我家烤箱温度偏低。根据自家烤箱脾气调整温度时间

菜谱创建时间：2019-10-09 20:02:59