鸡汤

作者： 7941_zoe

孩子喜欢吃鸡，家里经常烧各种鸡和各种鸡汤，今天做的是其中的一种炖鸡汤，估计喜欢烧菜做饭的人，都会做。

用料

• 鸡 1只
• 木耳 数量根据喜好随意
• 虫草花 一把
• 红枣 几颗即可
• 枸杞 十几粒
• 生姜 一块，切片
• 小葱 几根即可
• 鲜条 三根
• 盐 适量

鸡汤的做法步骤

步骤 1

木耳泡发好洗净，鲜条（新鲜的铁皮石斛）可以不要，随意好了。所有食材数量根据自己口味调整

步骤 2

鸡洗干净，焯水，沥干。

步骤 3

锅洗干净，重新放冷水，将鸡倒入锅中

步骤 4

同时把配料放进去，一起烧

步骤 5

盖上锅盖，大火烧

步骤 6

大火烧开后，转小火放入木耳再炖

步骤 7

鸡将要炖熟时，放盐

步骤 8

再炖一会，关火，盖上锅盖焖一会即可。

鸡汤的小贴士

这道鸡汤，我放的盐不多，喜欢吃鸡的原汁原味，木耳，鲜条都可以不放的，完全是根据各人喜好自己搭配的。红枣甜，不喜欢的可以放一两颗即可。

菜谱创建时间：2019-10-09 17:54:16