瘦肉黄金卷

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用料

• 鸡蛋 2个
• 买了4块钱的肉糜，取1/4 1块钱的量
• 葱姜末 适量
• 盐 小半勺
• 料酒（可以不放） 一点点

瘦肉黄金卷的做法步骤

步骤 1

把鸡蛋，肉糜，葱姜末，盐，料酒，放一起调匀

步骤 2

锅内放油，沿着锅边缓缓倒入蛋液，中火烘

步骤 3

烘到中间鼓起来的时候，卷起

步骤 4

切断，摆盘

瘦肉黄金卷的小贴士

一定要中火哦，偏小火的那种中火

菜谱创建时间：2012-04-21 18:17:22