莱场买了2节藕,藕要买圆的,孔大点,扁的藕不行。不要。
糯米也要是圆的,洗净浸泡3小时,
藕用刨子去表皮洗净,用刀切开一头,在用糯米塞入藕的孔中《用筷子将糯米压实,还可以将藕在卓上轻敲,还是压实》
用牙签固定好,放入高压锅中,加水满过藕节,大火烧开转小火40分钟
高压锅冷却后,放入红枣,冰糖,麦芽,蜂蜜,桂花,大火烧开转小火20钟,关火,
锅冷后,拿出藕来,放点桂荷,切片既可食用。好香糯甜哦!😃
吃不完的藕可以用来煮粥,味道也是杠杠的喽。😃😃😃。