鸡蛋饼

作者： 窝勒灶片间

老婆早晨再也不用去外面买煎饼果子了

用料

• 鸡蛋 个
• 面粉 克
• 葱花 一些

鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

取一般饺子粉加一个鸡蛋用温水调成面糊状。加水的时候分成几次完成可掌控水量。然后加盐。

步骤 2

倒一点植物油，抓一把葱花进去，拌均后用保鲜膜盖好醒二十分钟最好。

步骤 3

平底不粘锅刷一层植物油，倒入面糊，待粘糊表面发白凝固就可以加入一个鸡蛋，用木铲把鸡蛋捣在面饼整个表面。

步骤 4

这时候可以撒一些胡椒粉或者榨菜碎（我这次忘记买榨菜所以没有放）

步骤 5

带鸡蛋也成型冒泡了，可以翻面（翻面可是个技术活）

步骤 6

闻到阵阵饼香味了，基本几分钟就可以出锅了。卷素菜，香肠。切成几瓣，涂抹番茄酱或者各种酱料都可以。

菜谱创建时间：2019-10-09 09:08:52