葱白葱叶都可以,蒜瓣切碎,不需要太小哈 锅中放油(多点没事,要炸葱蒜) 中火就可以
炸到葱变色,有点黑 关小火,
倒入调好的汁(生抽酱油耗油糖)生抽多一些, 要注意会有些崩油,小火就行,搅拌均匀。 用漏勺把葱什么的捞出来, 锅里放点芝麻,再熬十来秒关火。要一直搅拌啊~~~别糊锅
面条就是正常煮。越细越好吃~~煮好了过凉水,控水捞出。浇上葱油,老干妈,麻汁。拌均匀开吃~~~