甜丝丝的南瓜土豆汤

作者： 小咕噜学做菜

用料

• 南瓜 半块
• 土豆 1个
• 油 适量
• 盐 少量
• 生抽 适量
• 蒜 1瓣
• 葱 少量

甜丝丝的南瓜土豆汤的做法步骤

步骤 1

将南瓜去皮，用刀沿着南瓜皮竖着切即可，南瓜的皮比较厚，去皮的时候一定要小心。

步骤 2

将南瓜切成小块，小块是方便一会炒的时候入味，炖煮的时候也更加容易煮烂。

步骤 3

削一个土豆，切成和南瓜一样大小的块块，一起放进盆里清洗干净。

步骤 4

切葱花蒜末。

步骤 5

放少许油（放多了汤表面会有油，少了炒南瓜的时候又会糊，要掌握好油量），将蒜和葱花爆香，放入南瓜块和土豆块翻炒，尽量多炒一会儿会更好吃，放生抽调味。

步骤 6

锅内添水，小火炖煮，出锅前加入盐调味。

步骤 7

完成。

菜谱创建时间：2019-10-08 12:09:14