生酮版，鸡蛋韭菜煎饼，跟面粉做的一样好吃

作者： 张_小_欧生酮笔记

脂肪 32.8克 净碳水 <1克 蛋白质 7克 脂肪：净碳水+蛋白质=4:1

用料

• 鸡蛋 1个
• 韭菜（切碎） 15克
• 杏仁粉 5克
• 洋车前子壳粉 2克
• 淡奶油 45ml
• 水 30ml
• 黄油 10克

生酮版，鸡蛋韭菜煎饼，跟面粉做的一样好吃的做法步骤

步骤 1

称量所有食材。

步骤 2

所有食材放入碗中，加一点盐，搅拌均匀。

步骤 3

开中小火，放入10克黄油融化，稍热后倒入面糊。轻轻晃动不粘锅，使面糊流动均匀。

步骤 4

等面糊表面凝固，轻轻晃动不粘锅，使饼与锅分离，然后将锅向上轻抛，使饼翻面再落入锅中。煎至两面金黄熟透。

步骤 5

用铲子将饼折叠，盛入盘中。

菜谱创建时间：2019-10-08 09:12:12