罗宋汤版炖牛肉 by 子时当归 20190816

作者： 王木木_vt39

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用料

• 牛肉 克
• 土豆 个
• 西红柿 个
• 芹菜 可以不放 根
• 胡萝卜
• 洋葱
• 香叶 片
• 大蒜
• 盐
• 胡椒粉
• 番茄酱
• 圆白菜

罗宋汤版炖牛肉 by 子时当归 20190816的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

胡萝卜，土豆，洋葱，番茄切小粒。芹菜可放可不放。也是切小粒。 圆白菜切丝。大蒜切大片

步骤 3

牛肉切大块。因为炖的时候会收缩

步骤 4

温油炒牛肉。翻炒至变色放入炖锅里去炖

步骤 5

另起一锅炒蔬菜。先热油爆炒蒜片。再放入全部蔬菜，除了圆白菜。炒至蔬菜丁变软出水

步骤 6

撇去浮沫和多余的油。把炒软的蔬菜倒入炖锅里。一起煮。

步骤 7

再放入适量的烟和黑胡椒粉。一勺番茄酱。3片香叶。 具体用量可以边尝边放。缺啥补啥

步骤 8

牛肉炖的差不多了，可以放入圆白菜。牛肉炖的时间长短取决于你自己买的肉。

步骤 9

汤汁收干即可出锅。如果想喝汤，可以肉切小块。多留点汤。

步骤 10

完成

罗宋汤版炖牛肉 by 子时当归 20190816的小贴士

1..芹菜不喜欢的人，可以不加。 2..想喝汤，就把牛肉切小块，多留点汤炖。不用收干汤汁

菜谱创建时间：2019-10-08 08:34:49