醋溜木须（肉）

作者： 堕天使之翼001

用料

• 猪肉（半肥半瘦） 100g
• 鸡蛋 3-5个
• 黄瓜 1根
• 干木耳 25g
• 辣椒 1个
• 火腿 50g
• 葱花 3-5g
• 油 适量
• 盐 5-8g
• 淀粉 3g
• 醋 适量

醋溜木须（肉）的做法步骤

步骤 1

准备材料 黄瓜切片、鸡蛋打匀、辣椒去把切块、冷冻肉化开加淀粉和匀（时间来不及用微波炉或者烤箱加热 化到一定程度拿出来用筷子弄开 然后到锅里炒时再化去）、木耳泡发（来不及用热水泡开）、葱切丝

步骤 2

鸡蛋摊出来（也能把肉和鸡蛋放一起一起摊出来）

步骤 3

加进油 稍热后炸葱花 然后放肉 火腿鸡蛋翻炒 翻拌均匀并且肉完全变色后加黄瓜木耳 盐，再大火快速翻炒耗干菜汤 再加进一点水和辣椒继续快速耗干，然后加进醋后马上关火 翻炒两下迅速出锅

步骤 4

开吃

菜谱创建时间：2019-10-07 19:19:49